コラーゲンは皮膚・肌を「健やかに」「つややかに」
保つために必要な成分です。コラーゲンは、
加齢とともに機能が低下して、失われていきます。
コラーゲンは人の体だけにあるわけではありません。
動物の体にもたくさん含まれています。コラーゲンを
補給するためには、コラーゲンの原料となるアミノ酸を
たくさん含んだ食品をとることが必要です。
コラーゲンをたくさん含んでいるからだの部分は
「骨」「軟骨」「内臓」などです。どれも食べにくい場所に
なりますが、骨はスープの出汁にして飲む、
骨付きのから揚げを食べる、魚の煮物を食べるなどして
コラーゲンを摂取するといいでしょう。
コラーゲンを多く含んでいる食品には次のようなものがあります。
「うなぎ」「カレイ」「ふかひれ」「シャケ」「サザエ」「鳥の皮」
「手羽先」「豚足」「牛すじ」などがあります。その他、
スッポンやアンコウ、なまこなどにも含まれています。
また、コラーゲンとビタミンCを同時に摂ると良いようです。
ビタミンCはからだの中でアミノ酸に分解された成分が
コラーゲンに合成される時に必要なビタミンなのです。
コラーゲンを多く含む食品を一度の食事で大量に
取るのではなく、少しずつでも毎日摂る方が効果的です。
コラーゲンを摂取することで、少しでも肌の老化を防ぎましょう。
